CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS BIG

 

Technologisch geavanceerde combi-oven voor gastronomische
kookprocessen (dehydreren, stomen, koken op lage temperatuur,
sous vide koken, braden, grillen, panbakken, regenereren en
plaatregenereren) en voor vers of diepgevroren bakken dankzij de
Unox Intensive Cooking en Intelligence Performance technologieën
die perfecte resultaten en herhaalbaarheid garanderen voor elke
beladingsgrootte.

 

Automatisch beheer van de kookprocessen
(CHEFUNOX) voor perfecte resultaten, zelfs zonder opgeleid
personeel.