Hachoir-Mélangeur

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Kolbe Mwk 32-80 3PH 5.4HP

Ce hachoir-mélangeur est le modèle d'entrée de gamme permettant un raccordement au portionneur KOLBE PM150. Ce hachoir est entièrement en acier inoxydable, facile d'opération et d’entretien. Son système électrique est complètement étanche à l'eau et la pénétration de viande. Cette machine est doté d'un entrainement compact développant une bonne puissance de base, mais aussi un entonnoir de 80 litres (environ 60 kg). Celle-ci convient parfaitement pour le portionnement et traiter les pièces de viandes hachés jusqu'à maximum -1°C. L'entonnoir frigorifique disponible en option la rend également idéale pour la fabrication de kebabs.
 
Ce modèle est utilisé dans les magasins en libre service de taille moyenne, le commerce de viande en gros et les grandes boucheries. Comme tous les hachoirs-mélangeurs KOLBE, le MW se caractérise par des qualités de transport et de coupe exceptionnelles, garantissant un réchauffement minimal.


Hachoir-mélangeur

Mixer grinder

Metrique/Metric

Système de coupe

Cutting system

Unger D114

Diamètre de la plaque

Perforated plate diameter

114 mm

Volume de l'entonoir

Hopper volume

80 ltr

Débit avec une plaque de 3 mm

Hourly output with perforated plate 3 mm

1050 kg/h

Moteur hachoir

Grinder motor

4 KW

Moteur mélangeur

Mixing motor

0,75 KW

Poids net

Weight net

310 kg

Deconinck & Archie sprl - Kleine Wargemsestraat 13 - 8530 Harelbeke - Belgium - Tél. : +32 56 22 33 51 - Fax : +32 56 22 37 53 - TVA BE 0422 842 004 -
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